「 レシピ 」 一覧

菜の花のレシピ

  春に綺麗な花を咲かせる「菜の花」。 一面に広がる菜の花畑は壮観ですよね。 しかし、この菜の花、食用としても利用もあるのをご存知ですか? そんな菜の花を使ったレシピを紹介します。 &nbs

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ひなまつりのレシピ!人気・定番レシピとアレンジレシピの紹介

女の子の節句にぴったりな可愛らしいひな祭りレシピを紹介します。   定番レシピ ひな祭りといえば「ちらし寿司」が定番でしょう。 寿司飯は、ご飯に混ぜるだけのちらし寿司のもとを混ぜ

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ひな祭りのお菓子!人気のお菓子や手作りお菓子の紹介

3月3日は、お雛様を飾りちょっとしたパーティーをするご家庭も多いと思います。 ひな祭りにぴったりのお菓子の紹介をします。   定番ひなあられ ひな祭りの定番お菓子といえば、「ひな

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酒粕のレシピ!定番や人気レシピの紹介

近年の健康ブームで注目を集めつつある酒粕、日本酒などのもろみを、圧搾した後にできる白色の固形物です。 カスと呼ばれていますが栄養価が高く美容や健康などに役立つ成分が確認されています。 そんな酒

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生チョコのつくり方!基本レシピからアレンジレシピまで紹介

  優しい口溶け、程よい甘さの生チョコ。 食べだしたらとまらなくなりますよね。 ならば自分で作ってみましょう!   基本のつくり方 ① ミルクチョコレート5枚(250g)を細

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ブラウニーのレシピ!簡単レシピやアレンジレシピの紹介

ブラウニーとは、平たく正方形に焼いた濃厚なチョコレートケーキをさします。  ケーキよりも一切れが小さくてお弁当のような感覚で気軽に食べられるデザートとして作られ、携帯食として普及しています。 

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大根のレシピ!1本もらっても上手に使い切れるレシピの紹介

大根の旬は冬。 冬は大根がお買い得かつ丸々1本もらうこともあるでしょう。 1本もらっても上手に使い切れるレシピを紹介します。   簡単な下茹で方法 煮物やおでんの大根は、下茹で

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ボルシチのレシピ

ボルシチと言えば、メジャーなロシア料理です。 テーブルビートと玉ねぎ、人参、キャベツ、牛肉などの材料などを炒めてからスープでじっくり煮込んで作ります。 具材は決まっていませんが、テーブルビート

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恵方巻きのレシピ!アレンジレシピやカロリーの紹介

節分の日に食べることが定着しつつある恵方巻き。 お寿司屋さんやスーパー、コンビニで買うのも良いですが、手作りするのもよいですよ。 おすすめ恵方巻きレシピを紹介します。   シンプ

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湯豆腐レシピ!オススメのたれの作り方とアレンジレシピ

 寒い季節になると食べたくなるのが湯豆腐。 夏は冷奴がもっぱらですが、冬は温かい湯豆腐で心も体もホッコリと温まりますね。 そんな湯豆腐のレシピを紹介します。   基本の湯豆腐レシピ

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寄せ鍋!人気の具材や簡単な作り方とアレンジレシピの紹介 

寒い時に晩御飯は何にしようと考えていると 真っ先に浮かんでくるのが寄せ鍋ですよね。具材を変えるだけで色々な楽しみ方をできるので ヘビーローテーションでも大丈夫です。そんな寄せ鍋、巷ではどのようなも

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七草粥のレシピ!おすすめレシピやアレンジレシピの紹介

七草粥とは、1月7日に朝に食べて、邪気を祓い、無病息災を願うものです。 ただの行事ごとだけでなく、お正月で疲れた胃を休めるという意味もあるそうです。 1月7日の朝には、七草粥を食べて、新しい年

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おうちで簡単 ローストビーフの作り方

Photo by (c)Tomo.Yun ローストビーフはイギリスの伝統料理の一つで、 牛肉の塊をオーブンで豪快に蒸し焼きにしたものです。 出来上がったローストビーフは野菜を添えたり、

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おせち料理の簡単レシピを紹介

おせちを作ってみたいけど、 何を作ろうかと悩んでいる方へ、 おせち料理の人気レシピや、 簡単にできるものを紹介したいと思います。   《筑前煮》 簡単にできお重も埋まるのが煮

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栗きんとんのおすすめレシピと簡単な作り方

おせち料理の定番おかずである栗きんとん。 皆さんは好きですか? 我が家の子供たちは大好きで毎年すぐになくなってしまいます。 市販のものを購入しているという方も、ぜひ手作りに挑戦してみてくださ

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牡丹鍋が食べられる所と簡単レシピや栄養の紹介

牡丹鍋とは、猪の肉を用いた日本の鍋料理です。 猪の肉は、縄文時代からよく食べられていた食材であり、 これを具材に加えた鍋は日本各地で見られます。 牡丹鍋の由来は、使われる猪の肉を薄切りにして

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ローストチキンのレシピと丸鶏の購入方法

クリスマスに向けて、ぜひとも自分で作ってみたいのがローストチキンです。 でも鶏一羽を一体どうやって料理するのか疑問に思っている方は多いはずです。 そこで、ローストチキンの作り方について紹介した

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クリスマスお菓子の紹介!人気・定番、手作りなど

クリスマスのお菓子といえば、 やはりみなさん思い浮かべるのが、 デコレーションしたクリスマスケーキでしょう。 しかし、そのほかにもクリスマス向けのお菓子は、 たくさんありますので、紹介して

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アレンジ鍋焼きうどん簡単な作り方

鍋焼きうどん、名前を聞くだけで体が温まってくる気がします。 煮込みうどんや、単に鍋焼きとも呼ばれたりします。 一人用の土鍋に所狭しと言わんばかりに入る、うどんと様々な具材。 だしや味付け、具

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おいしいおでんレシピ!下ごしらえから具材アレンジまで

寒くなるにつれて食べたくなるのが「おでん」。 熱々を口に頬張れば、体中がポカポカと暖かくなりますよね。 各家庭それぞれのおでんの具、味があるとおもいます。 おすすめのつくり方や具材などを紹介

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さっぽろ雪まつり2018!期間・会場、見どころや注意点など

日本の冬を代表するイベントと言えば「さっぽろ雪祭り」。1950年に地元

恵方巻き
恵方巻き2018!いつ食べる?ルールや方角の紹介

今では、全国的に食べられるようになった恵方巻き。その年の縁起を担いでい

神戸イルミ
神戸イルミナージュ2017!アクセス方法や見どころを紹介

神戸イルミナージュは、神戸フルーツ・フラワーパーク園内で毎年開催されて

茅ヶ崎花火大会2015
サザンビーチちがさき花火大会2017の日程とアクセス方法

茅ヶ崎の夏の風物詩、「サザンビーチちがさき花火大会」が、2017年も8

大文字焼
箱根強羅夏まつり大文字焼2017の日程と観賞スポット

毎年、8月16日に行われる箱根強羅夏まつり大文字焼。2017年も8月1

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