「 食べ物 」 一覧

お歳暮（通販）人気、定番とオススメお歳暮の紹介

お歳暮（通販）人気、定番とオススメお歳暮の紹介

2014/10/03 | 基本・マナー・ルール, 季節, 生活, 食べ物

暮れが近づいて来ると頭を悩ますのが「お歳暮」です。 日頃お世話になっている方々に感謝の意を込めて贈る年中行事・・ とは言え毎年何を贈ろうか悩みますよね。 もし、いつもデパートなどで購入してい

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もつ鍋　おいしい上に美容にも良い！

もつ鍋　おいしい上に美容にも良い！

2014/10/01 | 健康, 季節, 生活, 美容, 食べ物

鍋の定番、もつ鍋。おいしいですよね。 もつ肉ってどの部位かご存知ですか？ もつ肉は牛、豚、鳥などの臓物を指します。 一般的には小腸を指すことが多いです。 ホルモン鍋とも呼ばれることもありま

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アレンジ鍋焼きうどん簡単な作り方

アレンジ鍋焼きうどん簡単な作り方

2014/09/29 | 健康, 季節, 手作り, 生活, 食べ物 ,

鍋焼きうどん、名前を聞くだけで体が温まってくる気がします。 煮込みうどんや、単に鍋焼きとも呼ばれたりします。 一人用の土鍋に所狭しと言わんばかりに入る、うどんと様々な具材。 だしや味付け、具

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ボジョレーヌーボの種類と解禁日　おすすめおつまみ等

ボジョレーヌーボの種類と解禁日　おすすめおつまみ等

2014/09/27 | お祭り, 季節, 生活, 食べ物

今年もいよいよ11月20日(木)にボジョレーヌーボが解禁となります。 あまり知らない方にご説明すると、ボジョレーヌーボとは、 毎年１１月の第３木曜日に解禁される、 フランスのボジョレー地方で

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おいしいおでんレシピ！下ごしらえから具材アレンジまで

おいしいおでんレシピ！下ごしらえから具材アレンジまで

2014/09/20 | ダイエット, 健康, 季節, 手作り, 生活, 食べ物 ,

寒くなるにつれて食べたくなるのが「おでん」。 熱々を口に頬張れば、体中がポカポカと暖かくなりますよね。 各家庭それぞれのおでんの具、味があるとおもいます。 おすすめのつくり方や具材などを紹介

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おいしい牡蠣鍋の定番味付けと具材の紹介！栄養カロリーと注意点

おいしい牡蠣鍋の定番味付けと具材の紹介！栄養カロリーと注意点

2014/09/18 | 健康, 季節, 生活, 食べ物 ,

日本の冬といえば鍋。温かい鍋を皆で囲んで楽しく鍋をつつく。考えただけでもわくわくします。そんな鍋のメニューの中でも人気があるのは牡蠣鍋。 牡蠣鍋の定番味付けと具材牡蠣鍋というと皆さんはどのよ

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豚汁レシピの紹介　どんな味噌を使う？カロリーは？

豚汁レシピの紹介　どんな味噌を使う？カロリーは？

2014/09/10 | 季節, 手作り, 生活, 食べ物 ,

各家庭によって味や具などが大きく異なってくるものの代表例が味噌汁です。その中でも豚汁はバリエーションが豊富で地方や家庭によって味噌や具などが多岐にわたります。いつも当たり前のように食べている豚汁が、実

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寒ブリのおすすめレシピ３撰と栄養とカロリーについて

寒ブリのおすすめレシピ３撰と栄養とカロリーについて

2014/09/09 | 健康, 季節, 手作り, 生活, 食べ物 ,

80 cm以上のものをブリと称しますが、 ブリまでの名前を全部知っていますか？ 関東の場合はワカシ→イナダ→ワラサ→ブリとなります。 他の地方ではハマチやメジロなども使われます。 そんな出

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おいしい大根の煮物の作り方とアレンジレシピ

おいしい大根の煮物の作り方とアレンジレシピ

2014/09/06 | ダイエット, 健康, 季節, 手作り, 生活, 食べ物 ,

  冬になるとおいしくなる大根。 しかし、「上手に煮物ができない。」という方も多いはず。 料亭のような味の大根の煮物はどのように作るのでしょうか？ 他のレシピなどと共に紹介します。 &nbs

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簡単人気の鍋レシピの紹介

簡単人気の鍋レシピの紹介

2014/09/06 | 健康, 季節, 手作り, 生活, 美容, 食べ物 , ,

寒くなると食べたくなるが「鍋」。 簡単にでき、しかも野菜もたくさん摂ることができます。 お肉や魚などもいれ、野菜やキノコもたっぷり！ まさに理想の栄養が摂れるのが鍋料理です。 さて、どんな

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白菜を使ってレパートリーを増やしましょう！白菜レシピの紹介

白菜を使ってレパートリーを増やしましょう！白菜レシピの紹介

2014/09/05 | 季節, 手作り, 生活, 食べ物 , ,

これから寒くなるにつれて、旬を迎えおいしくなる「白菜」。 副菜のイメージが強い野菜ですが、 使いまわし次第ではどんな料理にだって変身します。 白菜のくせのない淡白な味は、他の材料を調和がよく

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さつまいものお菓子レシピ

さつまいものお菓子レシピ

2014/09/04 | 季節, 手作り, 生活, 食べ物 ,

秋の味覚の代表野菜、さつまいも。 ふかして食べるだけでもとてもおいしいですね。 そんなさつまいもを使ってお菓子を作ってみましょう。   ≪スイートポテト≫ やはり、さつまいもの

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簡単モンブランレシピと本格的マロンクリームの作り方

簡単モンブランレシピと本格的マロンクリームの作り方

2014/09/03 | 季節, 手作り, 生活, 食べ物 ,

ほっこりした甘さがたまならくおいしいモンブラン。 生クリームなどのケーキと違い、 家庭でもつくるのは難しそう、と思われている方も多いはずです。 しかし、手間をかければ、おいしいモンブランをつ

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定番ロールキャベツと逆ロールキャベツの作り方

定番ロールキャベツと逆ロールキャベツの作り方

2014/09/02 | 季節, 手作り, 生活, 食べ物 ,

ロールキャベツを口に入れたときのあの肉汁は、 なんとも癖になるおいしさです。 でも、ロールキャベツって上手につくることができますか？ 「キャベツが上手に巻けない。」 「煮込んでいる途中で崩

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里芋レシピの紹介と栄養カロリーなど

里芋レシピの紹介と栄養カロリーなど

2014/08/31 | 健康, 季節, 手作り, 生活, 食べ物 ,

秋から冬にかけてが旬の里芋。 1つの種芋から多くの子芋や孫芋、 その先へと続くことから縁起がいいということで正月料理にも使用されます。 しかし、里芋料理というとどんなものが浮かびますか？

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栗のおいしいゆで方と皮のむきかた！そして保存方法

栗のおいしいゆで方と皮のむきかた！そして保存方法

2014/08/25 | 季節, 手作り, 生活, 食べ物

秋の味覚といえば栗。 しかし、いざ栗を手に入れると調理の仕方が分からない。 もし、栗の調理をしたことがあったとしても最善の方法でないかもしれません。 ここで改めて栗のゆで方を学び、今年の秋は

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シチューだけではもったいない！クリームシチューアレンジ・リメイクレシピ

シチューだけではもったいない！クリームシチューアレンジ・リメイクレシピ

2014/08/25 | 季節, 生活, 食べ物 ,

シチュー、おいしいですね。 シチューに入った鶏肉のことを思い浮かべるだけでお腹が空いてきます。 寒い季節でなくても食べたくなるくらいです。 しかしシチューは痛みやすく、作ったら毎食シチューな

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スイートポテトの簡単な作り方とアレンジ方法

スイートポテトの簡単な作り方とアレンジ方法

2014/08/24 | ダイエット, 健康, 季節, 手作り, 生活, 食べ物

秋といえばサツマイモ。 サツマイモといえば焼き芋？ スイートポテトも捨てがたいですね。 あの甘さ、カロリーを気にせずいくらでも食べられてしまいます。 ということで、 スイートポテトの簡単

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カボチャスープの作り方と栄養カロリーについて

カボチャスープの作り方と栄養カロリーについて

2014/08/20 | 季節, 手作り, 生活, 食べ物

夏から秋にかけておいしくなるかぼちゃ。 煮物にしてもおいしいし、焼いてもマッシュしてサラダにしてもおいしいです。 このかぼちゃ、スープにしてもおいしくいただけるのですが、 作り方が面倒臭そう

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松茸ご飯のレシピと他のメニュー紹介

松茸ご飯のレシピと他のメニュー紹介

2014/08/19 | 季節, 生活, 食べ物

秋の味覚の王様「松茸」。 この松茸で松茸ご飯を作りましょう。 基本のレシピ まず、松茸の下処理です。 松茸は石づきと言われる根元のかたい部分を鉛筆を削る要領で切り落とします。 松茸は、さ

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